Hotel Ausstattung

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Kassen sind für die Verwaltung jedes Hotels ein wichtiger Bestandteil, der sowohl für das Service Personal, als auch für den Hotellier die täglichen Arbeitsabläufe wesentlich erleichtert. Ein Hotel hat viele Bereiche, in denen der Gast mit Speisen, Getränken oder sonstigen Leistungen versorgt wird, die in der Regel zusätzlich zum Zimmerpreis zu zahlen sind. Somit wird auch in jedem dieser Bereiche mindestens eine Kasse benötigt, um den Umsatz zu buchen und zu kassieren. Aber gerade im Hotel möchte der Gast nicht immer gern in bar zahlen, sondern lieber komplett mit seiner Zimmerrechnung zahlen. Deswegen sollten Kassen im Hotel dafür ausgerüstet sein, die Daten im Netzwerk auch an das Kassensystem an der Rezeption zu übertragen, damit alle Umsätze des Gastes auf der Hotelrechnung erscheinen und berechnet werden können.

Am einfachsten ist das zu bewerkstelligen, wenn alle im Hotel befindlichen Kassensysteme in einem Netzwerk zusammenarbeiten. Da ist zum Beispiel das Hotelrestaurant, in dem der Gast sein Essen einnimmt. Je nach gewählter Verpflegungsart ist das Essen im Zimmerpreis mit enthalten, manchmal sogar die alkoholfreien Getränke. Zusätzlicher Verzehr wird separat abgerechnet und soll gezahlt werden. Dazu stellen Kassen einige Zahlungsarten zur Verfügung, wie zum Beispiel Bar, Scheck oder Kartenzahlung, im Falle eines Hotels sollte auch die Möglichkeit bestehen, den Verzehr oder den Kauf von der Kasse auf das Zimmer buchen zu lassen.

Hotels mit Gartenterrassen haben möglicherweise mobile Kassensysteme im Einsatz, vor allem für die weitläufigen Außenbereiche, wo die Service Mitarbeiter sonst weite Strecken zurücklegen müssten. Die mobilen Kassen machen es möglich, dass direkt am Tisch die Bestellung in die Kasse eingebucht wird. Von der Kasse aus wird die Bestellung per Funk in die Küche übertragen, wo die Speisen zum Servieren bereit gemacht werden. Die Küche muss erst dann aufgesucht werden, wenn über den Vibrationsalarm in der Kasse der Kellner zum Servieren gerufen wird. Da auch die mobilen Kassen im Netzwerk verbunden sind, können auch diese Umsätze wahlweise auf die Hotelrechnung gebucht werden. Das mobile Kassensystem ist also nicht nur eine Erleichterung für die Service Mitarbeiter, sondern stellt auch seine Daten im Netzwerk zur Verfügung, so dass es keine Schwierigkeit ist, die Hotelrechnung für den Gast zu drucken, aber auch die Umsatzdaten in einem zentralen PC mit Hilfe von Warenwirtschaftsprogrammen oder Hotelsoftware zu nutzen und auszuwerten.

Kassen können überall im Hotel stehen, zum Beispiel im Restaurant, wahrscheinlich sogar mehrere, dann in der Bar, im Wellnessbereich, zum Abrechnen der optionalen Wellness Behandlungen, wie Massagen, Packungen oder Beauty Anwendungen, die natürlich nicht im Zimmerpreis enthalten sein können. Eine weitere Kasse könnte an der Poolbar stehen oder auch im Bereich der Lobby, falls dort den Gästen eine Boutique oder sonstige Verkaufsstände geboten werden. Das Sammeln der Daten aus dem Kassen Netzwerk ist nicht nur wichtig, um alle Umsätze des Gastes hinterher zuverlässig auf der Hotelrechnung auswerfen zu können, sondern auch, um die Umsatzstatistiken über die Warenwirtschaft auszuwerten und so einen genauen Überblick über die Transaktionen im Hotel zu erhalten und auch den Wareneinkauf besser steuern zu können.

Tags:Gastronomie, Hotelausstatter, Hotelrestaurant, Kasse, Kasse, Kassen, Kassensystem, Kassensysteme, Kassensysteme, mobile Kassen

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Tags:Ausstattung, Hotel, Kasse, Kassen, Kassensystem, Kassensysteme, Urlaub

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Hotels und ihre Ausstattung waren immer schon ein Thema. So werden schon sehr lange die beliebten Hotelsterne vergeben, um der Ausstattung und dem Service eines Hotels Ausdruck in einer Bewertung zu verleihen. Neuerdings sind so genannte Design, Boutique oder Themenhotels der ganz große Renner, wenn es darum geht, außergewöhnliches Ambiente für den Kurzurlaub zu genießen. Edle Materialien bei der Ausstattung der Räumlichkeiten mit Wandbespannungen, Teppichen, Bettwäsche und Dekorationen geben jedem Hotel seine ganz eigene, warme Atmosphäre. Luxus wird dabei groß geschrieben. Versierte Projektmanager bieten die Planung und Durchführung solcher ambitionierten Vorhaben an und verwirklichen die Vision des Hotelbesitzers mit Hilfe eines Netzwerkes von Designern, Bauunternehmern, Herstellern und Innenarchitekten. Von der Vision über Planung zur Fertigung von Modellen und der letztendlichen Umsetzung im gesamten Hotel. So bekommt ein Boutique Hotel ein ganz eigenes Gesicht, das die Vorstellungen des Betreibers wieder spiegelt. Die Fertigung von maßgenauen Möbeln, speziell nur für dieses Hotel, die Verwendung von hochwertigen, edlen Stoffen mit hoher Haltbarkeit bei gleichzeitiger Einhaltung der finanziell gesteckten Rahmenbedingungen zeichnet einen guten Projektmanager aus. Ausgewogene Gestaltung des kompletten Objektes, von der Lobby über die Etagen, bis hin in die Zimmer und Suiten, strahlt Kraft aus. So wird der künftige Gast auch gerne bereit sein, tiefer in die Tasche zu greifen, und die Kasse des neuen Hotels klingelt. Aber exklusive Ausstattung sollte sich in einem Hotel nicht nur auf die Räumlichkeiten und ihre Inneneinrichtung beziehen. Auch die Arbeitsmaterialien, Bettwäsche und Handtücher dürfen es in einem solchen Rahmen nicht an Luxusqualität fehlen lassen. Im Restaurant eingesetztes Porzellan und Besteck sollte ebenfalls sorgfältig ausgewählt und dem Qualitätsanspruch und der Gestaltung des gesamten Hotels angepasst werden. Die alten Rosenthal Stapeltassen sind hier sicherlich Fehl am Platze. Musterlieferungen aller benötigten Tischaccessoires machen es möglich, Probetische zu decken, um den besten Gesamteindruck zu erhalten. Aber nicht nur der optische Eindruck, sondern auch das Beste von der technischen Seite her, zum Beispiel bei der Ausstattung des Hotels und der Gastronomiebereiche mit dem passenden, hochwertigen Kassensystem bringt den entscheidenden Vorteil bei der Ausführung des besten Service am Gast. In einem solchen Ambiente erwartet der Gast keinen Block und Bleistift, sondern modernste Kassensysteme, die gewährleisten, dass seine Bestellung punktgenau und schnell ausgeführt wird. Die Möglichkeit zur Kartenzahlung ist hierbei ebenso selbstverständlich, wie auch die Übertragung der Zeche auf die Hotelrechnung. Auch mobile Kassensysteme finden in der gehobenen Gastronomie immer mehr Anwendung. Luxusambiente und bester Service am Gast, bewerkstelligt mit Hilfe moderner Kassensysteme, machen sich bald bezahlt.

Tags:Ausstattung, Gastro, Gastronomie, Hotel, Hotelausstatter, Kasse, Kassen, Kassensystem, Kassensysteme, Kassensysteme

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Die Hotelausstattung bezieht sich nicht allein auf die Einrichtung der Gästezimmer und einen dem Konzept entsprechend hergerichteten Empfangsbereich, auch moderne Kassen und andere technische Geräte wie eine gute Küchenausstattung für das Hotelrestaurant gehören zu einer adäquaten Hoteleinrichtung. Aber selbst im hoteleigenen Restaurant kommt man nicht ohne Kassen aus, da hier nicht nur Hotelgäste speisen, und den Verzehr ihrer Hotelrechnung zugeordnet bekommen. Meist sind im Hotelrestaurant auch Gäste willkommen, die keine Übernachtung im Hotel gebucht haben. Und da sind Kassen notwendig, um hier separate Restaurant-Rechnungen erstellen zu können. SPA-Hotels sind spezialisiert auf Wellness-Angebote für ihre Gäste. Das Angebot reicht vom Swimmingpool und Whirlpool über eine Sauna-Anlage bis hin zu Anwendungen wie Massagen und krankengymnastischen Angeboten. Und auch hier können Kassen Module installiert sein, um alle Dienstleistungen in der Kassensoftware zu erfassen und über die Hotel- Kassen den Rechnungen der Gäste zuzuordnen. Selbst kostenfreie Wellness-Angebote können über die Kassen in den Wellness-Bereichen eines Hotels erfasst werden, auf den Hotelrechnungen können diese beitragsfreien Angebote genannt aber mit einem zero-Betrag ausgewiesen werden. Gästezimmer sind seit langem längst nicht mehr nur mit Bett und Kleiderschrank eingerichtet, auch ist jedem Zimmer ein eigenes, nur von dort begehbares Bad zugewiesen. Zur Ausstattung eines Gästezimmers gehört in aller Regel auch ein TV- und ein Telefonanschluss, häufig sind optional auch Internetanschlüsse in den Gästezimmern verfügbar. Da die Telefonanlage, worüber auch das Internet erreicht werden kann, und auch die TV-Anlage an die Kassen und Kassensysteme eines Hotels angebunden sind, kann auch problemlos jede anfallende Gebühr für Telefonate, Internetzugriffe und Pay-TV-Nutzungen über moderne Kassen in einem Hotel der Gästerechnung zugeordnet werden. Ein regulärer Wechsel von Bettwäsche und Handtüchern ist meist im Übernachtungspreis einbegriffen. Ein zusätzlicher Wäscheverbrauch wird meist von den Hotels in Rechnung gestellt und natürlich auch über die leistungsfähige Kassensoftware der in Hotels genutzten Kassen erfasst, den Gast-Rechnungen zugeordnet und abgerechnet. Die Reservierung und Buchung einer Hotelübernachtung kann auf dem Postweg, telefonisch, aber auch über das Internet erfolgen. Bei schriftlicher und telefonischer Bestellung sind die notwendigen Daten von den Mitarbeitern manuell über die Tastatur der Hotel- Kassen einzugeben. Wenn Gäste aber über das Internet buchen, werden die hier eingegebenen Daten automatisch in die Kassen -Software übertragen, und stehen sofort zur Verfügung. Ob aber nun telefonisch, schriftlich oder online gebucht wird: bei der Ankunft der Gäste sind die notwendigen Daten im Kassensystem vorhanden, und die Zeit beim Einchecken ist erheblich reduziert. Einen höheren Zeitaufwand des Eincheckens gibt es nur, wenn Gäste direkt vorsprechen, wenn sie eine Übernachtung buchen möchten. Aber vom Zeitaufwand abgesehen, ist natürlich auch die Buchung ohne vorherige Anmeldung möglich, sofern im Hotel noch Kapazitäten frei sind. Die Daten-Eingabe in die Kassen erfolgt dann natürlich manuell über eine Tastatur. Natürlich sind Hotel- Kassen zu noch viel mehr in der Lage, aber das würde hier den Rahmen sprengen.

Tags:Ausstattung, Hotel, Hoteleinrichtung, Kasse, Kassen, Kassensoftware, Kassensystem, Kassensysteme, Registrierkassen

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